Lomo alto novilla 3,5 Kg

112,91 €
IVA incl.

100 disponibles

Nuestro lomo alto novilla procede de las mejores ganaderías europeas, ya que nuestros expertos cárnicos son los que las han seleccionado previamente.

Esta carne ha pasado además, por el proceso de maduración dry aged lo que le da una mayor terneza y sabor.

32,26 €/Kg

paga de forma segura

transporte gratuito a partir de
60 € en península y 80 € en Baleares.

entregados al vacío y en transporte refrigerado.

Entrega en 24/72 horas

Conservación
Descripción

CONSERVACIÓN
Debe estar conservado de 2-4 grados centígrados. Cadena de frío garantizada en los envíos. Siempre se podrá prolongar su conservación congelándolo, ya que no se verá alterado ni su sabor ni su textura.

CADUCIDAD
Entre 12-15 días.

Descripción

Se trata de una carne limpia y sabrosa que se encuentra en la parte delantera del lomo, concretamente en las 5 primeras costillas del chuletero de la vaca.

El lomo alto novilla dry aged, se caracteriza por su aspecto jugoso y su infiltración de grasa.

Características
Sin hueso y envasado al vacío
Europa
30 días
24-48 meses
H
Pasto Grano