T-Bone vaca premium 500 g

15,94 €
IVA incl.

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Uno de los últimos cortes en llegar a nuestras instalaciones. Un auténtico dos en uno donde se pueden degustar dos texturas y dos sabores distintos en el mismo plato…

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60 € en península y 80 € en Baleares.

entregados al vacío y en transporte refrigerado.

Entrega en 24/72 horas

Conservación
Descripción

CONSERVACIÓN
Debe estar conservado de 2-4 grados centígrados. Cadena de frío garantizada en los envíos. Siempre se podrá prolongar su conservación congelándolo, ya que no se verá alterado ni su sabor ni su textura.

CADUCIDAD
Entre 12-15 días.

Descripción

Es uno de los últimos cortes en llegar a nuestras instalaciones. Su nombre procede de la forma de «T» que forma el hueso al hacer el corte transversal al lomo y se encuentra en el lomo bajo de la vaca.

Un auténtico dos en uno donde se pueden degustar dos texturas y dos sabores distintos en el mismo plato. Por un lado, el lomo bajo, más terso y sabroso; por otro lado, el solomillo, más tierno y sutil.

Presenta una mayor intensidad que con respecto a la vaca novilla.

Características
Con hueso y envasado al vacío
Europa
45 días
48-60 meses
H
Pasto Grano